دانلود word مقايسه کيفيت پروتئيني دو نمونه غذاي صنعتي کودک در موش هاي صحرايي

لینک دانلود

دانلود word مقايسه کيفيت پروتئيني دو نمونه غذاي صنعتي کودک در موش هاي صحرايي دارای 10 صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است

فایل ورد دانلود word مقايسه کيفيت پروتئيني دو نمونه غذاي صنعتي کودک در موش هاي صحرايي کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه و مراکز دولتی می باشد.

توجه : در صورت  مشاهده  بهم ريختگي احتمالي در متون زير ،دليل ان کپي کردن اين مطالب از داخل فایل ورد مي باشد و در فايل اصلي دانلود word مقايسه کيفيت پروتئيني دو نمونه غذاي صنعتي کودک در موش هاي صحرايي،به هيچ وجه بهم ريختگي وجود ندارد


بخشی از متن دانلود word مقايسه کيفيت پروتئيني دو نمونه غذاي صنعتي کودک در موش هاي صحرايي :




نام کنفرانس، همایش یا نشریه : مجله دانشگاه علوم پزشكي اراك (ره‌ آورد دانش)

تعداد صفحات :10

زمینه و هدف: سوء تغذیه پروتئین - انرژی به عنوان یک مشکل بهداشتی در کشورهای در حال توسعه، در نتیجه کم غذایی ناشی از فقر محسوب می شود. این مطالعه با هدف مقایسه کیفیت پروتئینی دو نمونه غذای صنعتی کودک شامل سرلاک (بر پایه شیرخشک، گندم و موز حاوی باکتری پروبیوتیک بیفیدوباکتریوم لاکتیس) و غنچه (بر پایه شیرخشک، گندم و عسل) در موش های صحرایی انجام گرفت.مواد و روش ها: این مطالعه تجربی بر روی 64 موش صحرائی 23 روزه در گروه های 8 تایی تحت 8 رژیم غذایی شامل: 2 رژیم تست (سرلاک حاوی پروبیوتیک بیفیدوباکتریوم لاکتیس و غنچه)، یک رژیم استاندارد (کازئین) و یک رژیم پایه (بدون پروتئین) برای مطالعه قابلیت حقیقی هضم پروتئین و قابلیت هضم ظاهری و 2 رژیم تست، یک رژیم استاندارد و یک رژیم پایه برای مطالعه نسبت خالص پروتئین ، نسبت کارآیی پروتئین و نسبت کارآیی غذا انجام شد.یافته ها: میزان قابلیت حقیقی هضم پروتئین برای پروتئین های کازئین، سرلاک و غنچه به ترتیب 93.77، 84.23 و 89.82 بود و نتایج بین گروه ها معنی دار بود (p<0.001). میزان نسبت خالص پروتئین برای پروتئین های کازئین، سرلاک و غنچه به ترتیب 4.38، 4.1 و 3.17 بود و نتایج بین گروه ها معنی دار بود (p=0.009). نسبت کارآیی پروتئین برای پروتئین های کازئین، سرلاک و غنچه به ترتیب 3.05، 2.59 و 2.01 بود و نتایج بین گروه ها معنی دار بود (p<0.001).نتیجه گیری: یافته ها نشان داد که ارزش پروتئینی سرلاک حاوی بیفیدوباکتریوم لاکتیس در مقایسه با غنچه بالاتر می باشد.
كلید واژه: کیفیت پروتئینی، موش، غذای کودک

توضیحات بیشتر